味噌でこっくり◎鶏そぼろ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏そぼろを作ります。鶏ひき肉に調味料を加え、汁気が少なくなるまで炒めます。
- 2 たまごをよく溶き、牛乳または豆乳を加えてポロポロになるまで炒めます。
- 3 温かいご飯に、1と2を左右半分ずつのせて完成!
きっかけ
在宅勤務中に、手軽にできるランチとして作りました。
おいしくなるコツ
鶏そぼろは少し汁気を残しておき、ご飯にかけると美味しいです。鶏そぼろは冷凍もOK。
- レシピID:1240063513
- 公開日:2022/01/10
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