ささみのプルコギ炒め レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにして、にんにくも刻みます
ササミは筋があれば取り除き、一口大に3、4つに切り 塩こしょう少々と片栗粉振ります
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2
フライパンに にんにくとごま油を入れて 加熱して鶏ささみを焼き始めます。最初は触らず 焼き付ける感じで 周りが白くなって来たら返します
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3
その間に＊酒、みりん、しょうゆ、コチュジャンを合わせておきます
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4
２のフライパンに 玉ねぎ、ピーマンを順に入れて 炒め、
＊３の合わせ調味料とすりごまを加えて 炒め合わせて
-
5
完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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