インゲンと揚げとナスのごま油香るつけ汁de素麺。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鍋にごま油を敷き、一口大にカットしたナス・いんげんを炒める。強火。
そして全体に油が回ったら酒を振り、水と麺つゆの素、細切りにした油揚げを加え、ひと煮立ち。 - 2 そうめんを茹で、冷水で締め、刻みのりを飾る。
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3
１に刻んだネギを加え、完成。
お好みでおろし生姜も加えてどうぞ。
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