甘酒を使った豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
しょうがを摺って 豚肉の両面につけます
薄切り肉なら 散らすように置いてもOK
フライパンで中火で焼きます
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2
これは厚めなので両面じっくり焼き色をつけて焼いたら
ペーパーで気になれば油をペーパーで拭いて
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3
しょうゆと甘酒を同量混ぜたものをかけて 絡め焼いて
出来上がり
-
4
小松菜は食べやすい長さに切り、ごま油で炒め、塩こしょうを振って お肉に添えて完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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