豚そぼろの混ぜうどん（冷） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、豚ひき肉を炒める。
パラパラになったら、酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜、鷹の爪を加え、煮詰まったら火を止める。 - 2 うどんを茹で、冷水で締め水気を切る。
-
3
２に１と細切りのネギ、刻みのりを飾り、水で割った麺つゆの素を注ぎ完成。
混ぜて、どうぞ。
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