マグロ唐揚げと長葱と胡瓜のインギリッシュマフィン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- マグロ g程度
- 塩コショウ・おろしにんにく＆生姜 ひとつまみ
- 小麦粉・片栗粉 小さじ１～２づつ
- 酒、ケチャップ・粒マスタード、醤油 小さじ１
- 長ネギ・きゅうり ひとかけ
- イングリッシュマフィン 1個
作り方
- 1 マグロを食べやすい大きさにカットし、塩コショウ・酒・しょうゆ・おろし生姜＆ニンニクを揉み込み、5分以上置く。
-
2
小麦粉と片栗粉を混ぜ、１にまぶし揚げる。
中温～高温で３～５分。 -
3
イングリッシュマフィンを2等分にし、１～２分オーブンで焼く。
そして２・スライスした長ネギ・きゅうり、ケチャップ・粒マスタードを盛り、挟んで完成。
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