なすのとろろがけ☆ レシピ・作り方

なすのとろろがけ☆
  • 約10分
tonton22
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レンジ加熱したなすにめんつゆかけてとろろがけにしました☆

材料(2人分)

  • なす(大) 1本(180g)
  • 長芋 110g
  • ▪️めんつゆ(2倍濃縮) 25ml
  • ▪️ポットのお湯 25ml
  • カットねぎ ひとつまみ
  • 七味(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 なすのヘタを切って洗ってピーラーで皮をところどころ剥きラップで全体を包んでレンジ500wで3分30秒加熱します。
    長芋の皮を剥きおろし器ですりおろします。
  2. 2 ▪️を混ぜ合わせます
    加熱したなすの長さを半分に切って縦長に包丁で切り皿に盛り付けます
    ▪️のめんつゆをなすにかけます
    すりおろした長芋をなすにのせてカットねぎをトッピングします。
  3. 3 お好みで七味をふります。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

なすのレンジ加熱時間は調整して下さい。

  • レシピID:1240061961
  • 公開日:2021/08/24
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カテゴリ
なす全般めんつゆ長芋なす おひたし
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つくったよレポート(3件)

  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2023/08/16 21:48
    なすのとろろがけ☆
    とても美味しくいただきました♪
    ステキなレシピありがとうございます(*'‐'*)
  • りらっくママ☆(お休み中)
    りらっくママ☆(お休み中)
    2021/09/02 17:58
    なすのとろろがけ☆
    夕飯に頂きました☆なすととろろが合いますね♪食べやすくて美味しかったです(^o^)
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2021/08/26 18:32
    なすのとろろがけ☆
    こんばんは☆きょうはこちら٩(ˊᗜˋ*)و茄子もとろろも葱も大好き♪♪
    美味しくないわけがない♡夏の疲れもふっ飛びそうな美味しいレシピ感謝です✨ご馳走様でした♥

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