ホルモンの味噌炒め煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ホルモンミックスに しょうゆをかけて下味をつけておきます
-
2
ごぼうは洗って斜め薄切りに
キャベツは一口大にちぎって
万能ねぎは刻んでおきます
-
3
フライパンにごま油を熱して
ごぼうを炒めたら、ホルモンをしょうゆ毎入れて炒めます
-
4
ごぼう、ホルモンが色が変わったら コチュジャン、味噌、みりん、酒、水を予め混ぜるか、端に溜まるところを作って混ぜながら加え、炒めます
-
5
キャベツを乗せて弱火で10分弱、時々混ぜながら 水分が足りなければ水（分量外）を大さじ１足してから蓋をして弱火で蒸し煮にします
-
6
全体を混ぜ合わせてキャベツがしんなりしたら完成
小葱を上からパラっと乗せて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まい(^^)2021/09/01 00:36
参考にさせていただき、美味しくできました(^^)
レシピありがとうございました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
