セロリの葉のふりかけ レシピ・作り方

セロリの葉のふりかけ
  • 約30分
♡たま
♡たま
ごはんに合う

材料(3人分)

  • セロリの葉 2本分
  • 干しエビ 大さじ3~5
  • いりごま 大さじ2
  • 鰹節 大さじ2
  • しょうゆ おおさじ2
  • みりん おおさじ2
  • おおさじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 セロリの葉はよく洗い、みじん切りにしておく。フライパンにセロリの葉を入れて水分が飛ぶまでよく炒める。次に干しエビも加えて炒める。
  2. 2 1にしょうゆ、みりん、酒、を加え汁気が少なくなるまで煮詰める。最後にごま油をくわえ、鰹節、いりごまを回しいれ、混ぜれば完成です。

きっかけ

セロリの葉っぱを消費したくて。

  • レシピID:1240060210
  • 公開日:2021/05/31
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つくったよレポート(1件)

  • シラユカ
    シラユカ
    2021/06/30 19:49
    セロリの葉のふりかけ
    セロリの香りが爽やかで美味しいですね♪

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