干しエビと大根のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
お鍋に水を入れて 干しエビを入れておきます
大根は皮を剥き８ミリくらいの拍子切り（棒状）にして
大根、スープの素、酒を加えて加熱し始めます
-
2
チンゲン菜は葉と 硬いところに分けて一口大に切ります
-
3
沸騰して来たら 弱火にして蓋をして５分ほど経ったら
チンゲン菜の硬いとこるを入れて
-
4
最後に葉も入れて火が通ったら
塩 こしょうで調味をして
完成です！
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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大根との相性もバッチリ