生姜にんにくの効いた！ぶっかけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでそば 1人ぶん
- 卵黄 一つ
- ★めんつゆ 3倍濃縮 130cc
- ★にんにくのすりおろし ひとかけ
- ★生姜のすりおろし ひとかけ
- ★ごま油 大1
- カットネギ ひとつまみ
作り方
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1
★はあらかじめ合わせて混ぜておく。ゆでそばは熱湯で表記時間茹でる。
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2
蕎麦はざるにあげ、流水に当ててしめる。器に蕎麦を移したら真ん中に卵黄を落とし、混ぜ合わせた★をまわしかける。カットネギを飾ったら出来上がり！
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つくったよレポート（1件）
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ごろりんぴっく2021/08/08 15:54
にんにくと生姜の香りが効いて、とても美味しく食べられました!!簡単にできたのでまた作りたいと思います。
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