フライパン一つだけで簡単♪ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草を4センチ程度に切り、フライパンに茎の方を下に葉を上にして入れる。
油を回し入れ、蓋をして強火で1〜2分蒸す。
蓋を開けてしんなりしていれば大丈夫。
-
2
火を止め、真ん中に卵と酒、味覇、かんたん酢を入れる。
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3
弱火〜中火で、調味料を溶かしながら卵を炒ってほうれん草と混ぜ合わせる。最後にゴマ油を香り付けに回し入れる。
皿に盛ってゴマをふる。
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