カリフラワー のクリームシチュー クミンの香り レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料を揃えました
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2
玉ねぎは一口大に、人参は小さめの乱切りに
鶏肉もカットしてなければ一口大に切ります
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3
カリフラワーは洗って小房に分け、葉のあたりも汚れている所は切り取り、しっかり使います
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4
お鍋に油を敷いて 玉ねぎ、人参、鶏肉の順に炒め、カリフラワーの白いところを加えて ローリエと箱の通りの分量の水を入れ、沸騰させてアクを取り 蓋をして弱火で１５分煮込みます
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5
ローリエを取り除き、カリフラワーの葉、しめじを入れて一煮立ちしたら
お好みでクミンを振り
クリームシチューの素、牛乳を加えて とろみがつくまで煮込んで完成！
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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ash@kazuya2021/12/13 21:24
ブロッコリーも入れてみました。おいしかったです！
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クミンと黒胡椒をキリッと効かせた大人版クリームシチュー