チンゲン菜とエビの煮びたし レシピ・作り方
材料（1人分人分）
作り方
- 1 水を火にかけて、沸騰したら、だしの素、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて、チンゲン菜とエビを入れる。
- 2 エビに火が通ったら、エビだけ取り出し、チンゲン菜は茎の部分が煮えるまで、煮る。
- 3 エビを戻して、水溶き片栗粉を回し入れて、かきまぜる。器に盛り付ける。
- 4 お汁を少しかける。
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