チンゲン菜と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
チンゲン菜を5cmの長さに切り洗います。
豆腐を2cm角に切ります。 -
2
鍋に水を入れて沸騰したらチンゲンサイの硬い部分を入れて30秒くらい茹でたら豆腐とチンゲンサイの葉の部分を入れます。
再沸騰したら火を弱くして味噌漉し器で味噌を入れます - 3 椀に注ぎます。
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