豚骨醤油の鶏モモと雪菜入りの寄せ鍋。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に油を敷き、一口大にカット塩コショウをふった鶏モモ、スライスしたニンニク、ショウガを炒める。
- 2 焼き目がついたら、ざく切りの白菜、人参、葱、雪菜を加え、さっとひと炒め。
- 3 酒を振り、水、鶏がらの素、濃縮豚骨醤油スープを加え、ひと煮立ち。
- 4 醤油で味を調え、完成。
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