辣白菜 ラーパーツァイ 白菜の辛いお漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに切ります
早く食べたい場合は細切りに
人参は繊切りにします
ビニールに入れて塩をして
上から揉んでおきます
水分が充分出たらビニールのまま絞ります
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2
カンタン酢 or調味酢とごま油
しょうが、赤唐辛子を袋に入れて よく馴染ませます
時々揉んで２０〜３０分は置くのがベター
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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青い空142021/12/25 20:27
たくさん作りました！美味しかったです。レシピありがとうございます！
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細かく刻めば もっと早く出来ます