筍とニラのタヌキ卵とじ。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆの素、細切りにした筍を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらざく切りのニラと天かすを加え、さっとひと煮立ち。
- 3 溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
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