厚揚げと団子の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚揚げ 1枚
- 乾燥わかめ 2g
- だし入り赤味噌 35g
- 水 600ml
- ▪️小麦粉 70g
- ▪️水 30ml
- ▪️卵 1個
作り方
-
1
厚揚げは2cm角くらいに切ります。
▪️の材料を混ぜ合わせ団子の種を作ります。 -
2
鍋に水600ml入れて沸騰したらスプーンで団子の種を入れます。
浮いてきたら厚揚げとわかめを入れ加熱したら火を弱火にして味噌を溶かし入れます。 - 3 椀に盛ります。
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