鶏ムネと刻み生姜の巾着入りおでん鍋。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水、カットした大根、人参、蒟蒻、昆布を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒、みりん、醤油、出汁の素、塩を加え、６～８分煮込む。
- 3 油揚げを二等分にし、カットした鶏ムネ、千切り生姜、刻んだネギを詰め、つまようじで留める。
- 4 ２に３、薩摩揚げ、ハンペンを加え、１０分程度煮込み味が染みたら完成。
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