酒粕入りビーフシチュー。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ビーフシチューの固形ルー 1/2箱
- ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー ひとかけ
- 牛細切れ肉 ２００ｇ程度
- 酒粕 大さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に油を敷き、牛細切れ肉、カットした玉ねぎ・人参・じゃがいもを炒める。
- 2 全体に油が回ったら塩コショウを振り、水（ルーの規定量）と酒粕を加え、煮こむ。
- 3 具材が煮えたら固形ルーを溶かし、ブロッコリーを加え、軽くひと煮立ち。
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