ご飯がすすむ!!ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切り、種を取ったら片栗粉をまぶしておく。
- 2 玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 3 ボウルに②と合挽き肉、塩胡椒、パン粉、溶き卵を入れ、よく練る。
- 4 ①に詰め、表面にも薄く片栗粉をまぶす。
- 5 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、④の肉の面から焼いていく。弱火にし蓋をしたら3分蒸し焼きにする。
- 6 焼き目が付いたら裏返し、再度蓋をし4～5分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
- 7 ☆を合わせておく。
- 8 焼きあがったらお皿に盛り付け、☆のソースをかけたら出来上がり!!
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シェリママ☆☆2020/08/05 11:34
お弁当に☆美味しくできました！
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ジューシーに仕上がる様、合い挽き肉を使ってます♪♪