茄子ともやし入り豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油をしき、茄子を炒める。ナスの色が変わってきたら洗ったもやしと豚コマを投入し炒める。
- 3 肉に火が通って来たら、料理酒、みりん、醤油、チューブ生姜を加えて味を絡ませながら炒める。
- 4 最後におこのみで紅しょうがを加えて完成。
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