鶏肉とカラーピーマンのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 とりむね肉は皮をはぎ、そぎ切りに。ピーマンとカラーピーマンは種を取って乱切りに。大根は大根おろしにしておく。
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2
中華鍋に油を敷いたらピーマンとカラーピーマンを入れます。あまり触らず蓋をして焼き色をつけてください。焼き色がついたら裏返して両面ついたら一旦皿に取り出す。
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3
とりむね肉に小麦粉をまぶす。
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4
中華鍋に油を足したらとりむね肉を入れる。
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5
両面に焼き色がついたら★をすべて入れる。沸騰したら火を弱めて蓋をして10分くらい煮ます。
- 6 10分経ったらピーマンとカラーピーマンも鍋に入れて大根おろしを入れます。全体にとろみがついたら出来上がりです！
-
7
器に入れたら完成☆
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