しめじのデミ煮込みのおからハンバーグセット。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 合いびき肉 ２００ｇ
- おから １００ｇ
- 玉ねぎ、しめじ ひとかけ
- ビーフシチューの固形ルー 1/4箱
- 水 １カップ強
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 合いびき肉に塩コショウ・おから・刻んだ玉ねぎ、酒を粘り気が出るまで練る。
-
2
フライパンに油を敷き、丸めた１を焼く。強火で焼き目を両面に付ける。
空いてるスペースでしめじも一緒に焼く。 - 3 そして水を加え、固形ルーを溶かし、５～６分煮込む。
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