ほくっほく～かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- かぼちゃ（種除いて） 300g
- 砂糖 小1弱
- しょうゆ 小1弱
- みりん 小1
- 顆粒だしの素 小1/4
- 水 250㎖
作り方
-
1
かぼちゃの種を金属スプーンですくい取る。
-
2
かぼちゃの硬い部分と、皮を包丁で適当に削ぎ取る。
-
3
かぼちゃの皮を面取りする。
-
4
皮目を下にして、砂糖を振りかけ5分程おいておく。
-
5
しょうゆ、みりん、顆粒だしの素、水を加えて蓋をし、中火で10分程煮る。更に蓋をしたまま5分程おいておく。箸が刺されば出来上がり。
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