フキとさつま揚げとこんにゃくの炒め煮。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋にごま油を敷き、食べやすくカットしたフキ、こんにゃくをさっと炒める。
-
- 2
- そしてカットした薩摩揚げを加え、さっと油が回ったら酒、みりん、醤油、砂糖、水を混ぜたものを加える。
-
- 3
- 5~6分、味が染みたら完成。
おいしくなるコツ
お好みでゆずの皮を飾って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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