ほうれん草の根っこともやしの卵しょうゆ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほうれん草の根
- 6株分
- もやし
- 50~60g
- たまご
- 1個
- 油
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ほうれん草の根を水でよく洗います。
-
- 2
- ボウルに卵を割りほぐします。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、①ともやしを入れて中火で炒めます。
-
- 4
- ③に②を流し入れます。
卵液が固まってきたら、混ぜながらくずします。
-
- 5
- ④にしょうゆを回しかけてよく絡めて出来上がりです。
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