スパイシーしっとりフライドチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キウイはすりおろしておきます。バットに鳥もも肉とキウイを入れて15時間寝かせます。
- 2 ⭐︎の材料を全てボウルに入れてよく混ぜておきます。卵を割って溶き卵をつくります。鍋にサラダ油を入れて170°に熱します。
- 3 鳥もも肉をよく洗って水気を切り、溶き卵を纏わせます。次に⭐︎のボウルに入れて粉をつけます。余分な粉ははたいて落とします。油に投入します。
- 4 片面を5分揚げたら裏返します。裏返して3分ほど揚げたら火を弱火にして蓋をします。このまま5分程揚げます。油を切って器に盛り付けて完成です。
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ちっち09092020/01/16 18:59
好評でした◎
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