牛肉の具沢山☆すき焼き風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは大きめに切って水にさらしアク抜きします。

   

2. 2 人参は薄切りにします。

   

3. 3 長ネギは大きめの斜め切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 長ネギを炒めます。

   

6. 6 牛肉の半分量を加えて炒めます。

   

7. 7 結び糸こんにゃくはザルにあけて水洗いしておきます。

   

8. 8 椎茸は薄切りにします。

   

9. 9 人参、椎茸、結び糸こんにゃく、ごぼう、すき焼きのタレを加えます。

   

10. 10 豆腐は食べやすい大きさに切ります。

    

11. 11 残りの牛肉と豆腐を加えます。

    

12. 12 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。