野沢菜と長芋のおかかポン酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 野沢菜 1株
- 長芋 10㎝
- 〇かつお節 1つまみ
- 〇白ごま 小さじ１
- 〇ポン酢 大さじ１～２
作り方
- 1 野沢菜の根を切り落として4～5㎝に刻みます。
-
2
①を沸騰したお湯でサッと茹でます。
流水で冷やし水気をよく絞ります。 - 3 長芋の皮をむき細切りにします。
- 4 ②と③に〇の材料を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
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- 野沢菜と長芋のおかかポン酢和え
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