カリフラワーとゆで卵とカニカマの☆ヘルシーサラダ レシピ・作り方

カリフラワーとゆで卵とカニカマの☆ヘルシーサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
産直で買ってきたきれいなカリフラワーを使って簡単ヘルシーサラダを作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。
  2. 2 茹で上がったら殻を剥きます。
  3. 3 カリフラワーは株から切り離しておきます。
  4. 4 レモン汁を加えて3分ほど茹でます。
  5. 5 茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。
  6. 6 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  7. 7 かいわれ大根は株から切り離しておきます。
  8. 8 ザルに入れて水洗いしておきます。
  9. 9 レタスを器に盛りつけます。
  10. 10 卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
  11. 11 カニカマをトッピングします。
  12. 12 かいわれ大根をトッピングします。
  13. 13 胡麻醤油ドレッシングをかけて完成です。

きっかけ

産直で買ってきたきれいなカリフラワーを使って簡単ヘルシーサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

カリフラワーは少しカリッとするぐらいに茹であげています。

  • レシピID:1240046448
  • 公開日:2019/11/26
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