❤ 牛蒡&牛筋の炒め物 ❤ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛蒡 70g
- 牛筋肉(ボイルしたもの) 70g
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 一味 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 牛蒡は綺麗に土を落として洗い、ピーラーで薄くササガキにします
- 2 熱したフライパンにごま油を入れて1を炒めます。小さく切った牛筋も入れて炒めます。
- 3 砂糖を加えて混ぜ合わせ、みりん、醤油も加えて煮絡めて最後に一味を振って出来上がり
きっかけ
常備菜に (*^_^*)
おいしくなるコツ
調味料をしっかり煮絡めましょう。ごぼうは水にさらさずに、切ってすぐに使いましょう (*^_^*)
- レシピID:1240046397
- 公開日:2019/11/14
関連情報
- カテゴリ
- ごぼうその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ❤ 牛蒡&牛筋の炒め物 ❤
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