❤ 牛蒡&牛筋の炒め物 ❤ レシピ・作り方

❤ 牛蒡&牛筋の炒め物 ❤
  • 約10分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
常備菜にも良いです。
(*^_^*)

材料(2人分)

  • 牛蒡 70g
  • 牛筋肉(ボイルしたもの) 70g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 一味 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 牛蒡は綺麗に土を落として洗い、ピーラーで薄くササガキにします
  2. 2 熱したフライパンにごま油を入れて1を炒めます。小さく切った牛筋も入れて炒めます。
  3. 3 砂糖を加えて混ぜ合わせ、みりん、醤油も加えて煮絡めて最後に一味を振って出来上がり

きっかけ

常備菜に (*^_^*)

おいしくなるコツ

調味料をしっかり煮絡めましょう。ごぼうは水にさらさずに、切ってすぐに使いましょう (*^_^*)

  • レシピID:1240046397
  • 公開日:2019/11/14
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カテゴリ
ごぼうその他の牛肉・ビーフ
料理名
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