青梗菜の☆冷奴 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹豆腐 1丁
- 青梗菜 2株
- チューブ生姜 3〜4cm×3
- 塩 小さじ1
- 醤油 小さじ2×3
作り方
-
1
チンゲン菜です。ザルに入れて水洗いしておきます。
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2
小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。
-
3
豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水切りします。
-
4
チンゲン菜は5センチぐらいに切ります。
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5
よく水気を切ってください。
-
6
程よく豆腐の水分が抜けました。
-
7
豆腐を器に盛りつけます。
-
8
チンゲン菜を盛り付けます。
-
9
チューブ生姜をトッピングして醤油をかけて完成です。
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v
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お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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これに白ごはんでいいじゃないですか。