我が家の定番料理☆牛肉としめじの美味しい肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   玉ねぎも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   糸こんにゃくはザルに入れて水洗いします。

4. 4

   圧力鍋に人参、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れます。

5. 5

   水と昆布、牛肉を加えて火にかけます。調味料をすべて加えます。

6. 6

   沸騰する前にアクが出ますのでざっくりと取り除きます。

7. 7

   蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

8. 8

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

9. 9

   しめじを加えます。

10. 10

    冷凍グリーンピースを加えます。

11. 11

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。