カリカリ&ジューシー☆塩サバ揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ノルウェー産の骨なし塩鯖です。

   

2. 2 両面に小麦粉をまぶします。

   

3. 3 卵液をコーティングします。

   

4. 4 パン粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。塩鯖を並べて揚げ焼きにします。

   

6. 6 焼き色が付いたら裏返します。両面に綺麗に焼き色が付いたら火を止めてください。

   

7. 7 キッチンペーパーなどに載せて余分な脂を吸わせます。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。