マグロつくね付き厚揚げ照り焼きステーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 マグロをミンチにし、塩・おろし生姜・片栗粉を加え、粘り気が出るまで練る。
- 2 厚揚げを横切りにし、白い側に１をなすりつける。
-
3
フライパンに油を敷き、２を焼く。
マグロの面を下にし、強火。 -
4
焼き目がついたらひっくり返し、酒・みりん・醤油・砂糖・鷹の爪を混ぜたものを加え、煮詰まったら完成。
白ごまを振ってどうぞ。
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