❤ 鯛の頭で！！ 鯛の頭の御味噌汁 ❤ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鯛の頭 1尾分
- 塩 少量
- 酒 大さじ1
- 熱湯 魚がかぶるくらい
- 水 800cc
- 味噌 大さじ2強
- ネギ（小口に切ったもの） 大さじ2
作り方
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1
鯛の頭は切れるところは切って（ブツ切り）置きます。硬くて切りにくい所はそのままでもOKです。怪我をしないように気を付けましょう。軽く塩をして酒を振り掛けてしばらく置きます。
-
2
さっと洗って熱湯をかけておきます。
-
3
鍋に水と2の大きな部分を入れて火にかけます。煮立ってきたら残りの部分も入れてしばらく煮て火が通ったら味噌を溶いてネギを散らして出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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（*^_^*）
お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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toku-jiro-07072021/03/29 12:42
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 -
夢シニア2021/01/21 17:34
ひろりんちゃん
鯛の頭いつも冷凍室に～
カマがあると買っとくの♪
臭みがぬけて美味しかったです❤️
でもでかすぎたね(笑） -
•ぱるるん2020/10/24 19:24
とっても美味しかったです☆ -
さかねりや2020/04/11 23:16
晩酌の〆にサイコーでした.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
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