❤ 卵の代わりにマヨネーズで！ アジフライ ❤ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鯵 6尾
- あごのだし塩 パラパラと
- タルタルソース（市販品） お好きなだけ
- マヨネーズ 細く絞る
- 小麦粉 大さじ1～2程度
- パン粉 1カップ程度
- 揚げ油 鍋半分くらい
- トマト あれば2切れ
作り方
- 1 鯵は鱗とゼイゴを取り、頭。内臓も取り除いてきれいに洗った後3枚に卸して水分を拭いておきます。
-
2
1にあごのだし塩をぱらぱらとかけた後、茶こしで小麦粉を両面に薄くかけます。その上からマヨを細く絞ります。両面に絞ります。、
-
3
パン粉を付けて、160度の揚げ油で両面、返しながらからりと揚げます。輪切りにしたトマトと器に盛り、タルタルをかけて出来上がり
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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（*^_^*）
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気が向いたらご覧くださいね。
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