ネギたっぷり！ごはんに合う！鶏胸肉で油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大にそぎ切りにする。フォークで穴をあけ、酒、塩胡椒をふり、軽く揉んで漬けておく。

2. 2

   ネギソースを作る。ネギをみじん切りにし、調味料を全て加え、500wで30秒チン、混ぜて、再度30秒チン。

3. 3

   ネギソースができたら、鶏胸肉に小麦粉をまんべんなくつける。

4. 4

   フライパンに油を2cmくらいいれて、鶏胸肉を揚げ焼きする。

5. 5

   両面揚げ色がついたら、油を切って、ネギソースをかけて完成。