すき焼きのタレは万能調味料☆大根と椎茸のそぽろ餡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2cm厚のいちょう切りにして面取りします。

2. 2

   椎茸は石づきを落として半分に切ります。

3. 3

   圧力鍋に大根と椎茸を入れます。

4. 4

   ひき肉と水、すき焼きのタレを入れます。

5. 5

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したら7〜8分ほど加圧してください。

6. 6

   自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

7. 7

   水溶き片栗粉を準備します。

8. 8

   水溶き片栗粉を流し入れます。

9. 9

   中火にかけてとろみがついたら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けます。

11. 11

    長ネギはみじん切りにします。

12. 12

    長ネギをトッピングして完成です。