スライス大根と鶏肉のごま油と柚子胡椒煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする

2. 2

   大根の皮を取り除き、大根を薄くスライスカットする(皮を取り除いた分量は２５０ｇくらいです）

3. 3

   ネギを細く輪切りにカットする

4. 4

   鍋に水を入れて鶏肉を入れて煮る

5. 5

   鶏肉からアクが出たら取り除く

6. 6

   大根を入れて煮る

7. 7

   ほんだし粉末と醤油を入れて煮る

8. 8

   柚子胡椒、ごま油を入れて煮る

9. 9

   ごま、ネギを入れて煮る

10. 10

    汁気がなくなって来て味が染み込んだら火を止める

11. 11

    器に盛る

12. 12