昔ながらの郷土料理☆ご飯にのせても@まだらの子づけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 真鱈子です。皮から中身を取り出しておきます。

   

2. 2 糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り水洗いしておきます。

   

3. 3 人参はスライサーで細切りにします。

   

4. 4 鍋に糸こんにゃくと人参を入れて炒めます。

   

5. 5 砂糖を加えて炒めます。

   

6. 6 真鱈子を加えて炒めます。

   

7. 7 醤油、料理酒、みりん、顆粒かつおだしを加えて味付けします。

   

8. 8 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。