ささみと大根の☆酸っぱうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2cmぐらいの半月切りにして面取りします。

2. 2

   10分ほど下茹でします。

3. 3

   茹で上がったらザルに取ります。

4. 4

   鍋に下茹でした大根と水を入れて火にかけます。

5. 5

   ささみは食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   ささみをボールに入れて片栗粉を加えます。

7. 7

   全体にまんべんなくまぶしてください。

8. 8

   ささみを加えます。

9. 9

   株から切り離したしめじを加えます。

10. 10

    醤油、酢、みりん、砂糖を加えます。

11. 11

    10分ほど弱火で煮込んだら火を止めてください。

12. 12

    器に盛りつけて完成です。