残り物ですが☆レタスと長芋とゆで卵のサラダ レシピ・作り方

残り物ですが☆レタスと長芋とゆで卵のサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
野菜室に残っていた長芋やレタスを使って簡単サラダを作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作っておきます。
  2. 2 長芋は食べやすい大きさに切って酢水にさらしてください。
  3. 3 かいわれ大根は株から切り離しておきます。
  4. 4 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  5. 5 レタスを器に盛りつけます。
  6. 6 長芋をトッピングします。
  7. 7 卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
  8. 8 かいわれ大根をトッピングします。
  9. 9 シーザードレッシングをかけて完成です。

きっかけ

野菜室に残っていた長芋やレタスを使って簡単サラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

長芋は酢水にさらすと変色しにくくなります。

  • レシピID:1240039807
  • 公開日:2018/09/27
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カテゴリ
長芋シーザードレッシングレタスかいわれ大根ゆで卵
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