里芋コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋を茹でたら、皮をむき潰す
- 2 フライパンを熱しみじん切りした玉ねぎと豚ひき肉を炒め、塩コショウをふる
- 3 1と2を合わせてまぜ、食べやすく丸める
- 4 薄力粉、卵、パン粉を順につけ、180度の油でキツネ色になるまで揚げる
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