うずらつくね レシピ・作り方

うずらつくね
  • 約30分
よっちごはん
よっちごはん
うずら入りの肉団子

材料(3人分)

  • うずら卵 10こ
  • 鳥ひき肉 300g
  • 長ネギ 1/2本
  • 片栗粉 大1
  • ☆醤油、酒、みりん、砂糖 大2
  • 大1/2

作り方

  1. 1 みじん切りした長ネギと鳥ひき肉、片栗粉を合わせてよくねる
  2. 2 うずら卵をなかにいれてまるめる
  3. 3 沸騰した湯で、茹でる
  4. 4 浮き上がってきたらとりだす
  5. 5 フライパンに油を熱し、4を転がしながら焼く
  6. 6 ☆をまわしいれてにつめる

きっかけ

うずら消費に

  • レシピID:1240039626
  • 公開日:2018/09/30
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