三つ葉のすき焼き！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- すき焼き用牛肉 ３００ｇ
- みつば ひともり
- 豆腐、エノキ、ねぎ ひとかけ
- みりん １カップ
- 醤油 3/4カップ
- 砂糖 2/4カップ
- 酒・水 1/4カップ
- 昆布、鷹の爪 ひとかけ
- 卵 ２～３個
作り方
- 1 みりん、醤油、砂糖、酒、水、昆布、鷹の爪を混ぜる。
- 2 鉄鍋に１、豆腐、ネギ、えのきを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら牛肉や三つ葉を加え、完成。
卵に付けて、どうぞ。
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