鶏むねと椎茸とニラの炒め物！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を細切りにし、塩コショウ・片栗粉・酒小さじ１を揉み込む。
- 2 フライパンに油を敷き、千切り生姜と鷹の爪と一緒に１を炒める。
- 3 強火で焼き目が付いたらスライスした椎茸とニラを加え、ひと炒め。
- 4 酒とオイスターソースを加え、味がサッとなじんだら完成。
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