カニかま茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵をとき、出汁、薄口醤油、塩を合わせてよくまぜる
- 2 ざるでこし、茶碗蒸しの器に入れる
- 3 かにかまを割いて加える
- 4 蒸気のあがった蒸し器にいれ、蓋をずらしてのせる
- 5 強火で10分蒸す
- 6 あら熱がとれたら、冷蔵庫でよく冷やす
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